（01）菠菜焯水。
（02）鸡蛋打散，加点葱花。
（03）把焯好的菠菜和葱花放入烧开的水中，加入盐和鸡精。
（04）在放入打散的鸡蛋和胡椒粉，出锅。
（05）真是很简单啊。
菠菜的营养价值<br/>1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
