工具/材料
鲢鱼肉100克，皮蛋1个，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
把切好的鱼片和皮蛋准备好。
皮蛋切成一粒粒，放到鱼肉里加适量的盐、姜蓉。
加1勺生抽，1勺料酒腌制一下。
用锅装适量的粥从新煮沸。
然后放皮蛋鱼片进去，加2勺香油。
搅拌均匀煮沸再煮1分钟。
香喷喷的皮蛋、鱼片粥就做好了。
