可乐鸡翅是一种美味、可口的家常菜肴。它是以可乐和鸡翅为主而制作的美食菜肴,有咸甜适中、可口美味的特点。
(01)去腥姜切片、葱切段,将鸡翅放锅中加清水放姜、葱煮开。然后从锅中将鸡翅捞出冲洗干净、沥干。放置一旁。
(02)锅下小火,锅中放少许油,放生姜、大葱、八角炒香。将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
(03)然后放盐、生抽翻炒均匀。加可乐一听和干辣椒,将鸡翅煮至粘稠。
(04)装盘。加香菜点缀。
鸡翅去腥时,两面最好都切两道口。