鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法

传统的中国菜讲究的色味香俱全，如今的中华美食能够不断的流传下来，也是中华的厨师态度，保留中华的美食文化，今天就讲讲有关鱼干的做法，该怎么烧好吃呢？小编教你。

操作方法

将鱼干用淡盐水浸泡1-3小时，切成块状，还要准备大葱。

锅中加油烧热，将鱼干炸两分钟左右，其实炸出香味就可以了。

将炸好的鱼干捞起，剩下的底油中放入辣椒，这样在后面的制作过程中才会更入味。

加入大葱炒香，后面将鱼干加进去，同时加入少许高汤、生抽、鸡精，焖一会入味，放入大葱叶子，翻炒两分钟就可以起锅上桌了。