在海边居住的伙伴，得天独厚的美食当然要数海鲜。在海旁边，我们都对海有着感恩的心，感谢赐予我们美味的食材。笔者给大家示范一个简单的海鱼做法。
（01）准备食材。准备我们的主角，海鱼。海鱼的品种有很多，这种做法适合大多数海鱼的做法。
（02）处理海鱼。处理海鱼有三步：先刮鳞，然后开肚，最后去鱼鳃。
（03）炮制海鱼。海鱼处理好后，用盐水冲洗一下。姜切片。
（04）煮水。煮沸一锅水，加姜片。
（05）加入海鱼。煮沸后，加入海鱼，加入盐和酱油。煮8分钟。
（06）海鱼完成。8分钟后，鱼眼变色，肉不粘骨就熟了。这道煮海鱼挺简单的，建议大家试试。
