爽口黄瓜的家常做法

爽口黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。

操作方法

（01）大蒜加盐捣碎，香菜切末备用

（02）黄瓜清洗干净备用

（03）捣好的蒜泥放入容器中加适量的盐、味极鲜酱油、白醋、香油搅拌成蒜泥汁

（04）黄瓜用刀拍碎，切成块儿

（05）放入盘中

（06）先撒香菜末，再倒入蒜泥汁

（07）淋上辣椒油，拌均匀即可