工具/材料
鸡腿，白菜心，蒜，香菜等等
操作方法
大公鸡腿加葱、姜、八角、花椒、料酒等调料炖煮至熟透
炖熟的鸡腿捞出放凉后用手撕成条状备用
白菜心适量清洗干净控干水分切成丝状备用
大蒜两瓣剥去外皮冲洗干净放入捣蒜器中加一点点盐捣成蒜泥
香菜一颗择洗干净并控干水分后切成香菜段
把鸡腿丝、白菜丝、香菜段、蒜泥放入一个容器中
加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点点白糖搅拌均匀即可
装盘，成品！开始享用美味吧！
特别提示
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