金宝银这道菜听起来就很高大上，下面教你用鸡蛋豆腐做这道金包银。
（01）把豆腐切成均等的小方块。
（02）鸡蛋打散，把盐放入鸡蛋液，搅拌均匀。
（03）锅中放油，烧热后倒入豆腐块，翻炒到微黄。
（04）倒入鸡蛋液，等待底部成型后，翻炒。
（05）炒到鸡蛋熟透，均匀裹住豆腐。
（06）出锅装盘即可。
