豌豆怎么做好吃

豌豆的营养价值很高，豌豆还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用。

操作方法

（01）把买回来的新鲜的豌豆夹剥出豌豆

（02）洗净后倒入锅中进行焯一下水

（03）猪肉洗净后切成块状备用

（04）然后往猪肉中加入适量的盐，料酒，胡椒粉和淀粉搅拌均匀

（05）锅中放入适量的油烧热后放入姜片爆香

（06）然后把肉块倒入进行翻炒

（07）炒制肉块发白后放入豌豆一起翻炒，调入适量的盐，翻炒均匀

（08）最后调入适量的生抽，搅拌均匀，加入适量的水，焖煮至肉块炒熟，调入味精即口。