牛尾营养丰富，用牛尾炖汤具有补中气，健脾益胃，填精补髓的功效，下面小编教大家怎样炖好喝的牛骨汤。
工具/材料
牛尾1条，汤料1包，姜片适量。
操作方法
首先把牛尾清洗干净，然后斩成一段段，汤料放到水里泡洗干净准备好。
把牛骨放到砂锅里，加适量的盐、2勺香油，然后把全部配料放进去，加水，水和食材的比例是5-1.
盖上盖子，大火煮沸转小火炖一个半小时左右。
奶白色非常滋补浓香的牛骨汤就炖好了。
