简单好吃的家常炒年糕

年糕是用黏性糯米和米粉蒸成的糕，是中国传统的美食。下面我给大家讲讲简单好吃的家常炒年糕怎么做

操作方法

（01）下面我们来做个韩式辣酱炒年糕。先用温水将准备好的年糕浸泡一会，大概15分钟左右，让年糕吸饱水分，变得柔软

（02）在浸泡的时候，我们将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净，切成条状

（03）在炒锅里面放水，将浸泡好的年糕和切好的胡萝卜放进去

（04）水开后，放入两大勺韩式辣酱，搅匀

（05）煮到汤汁变得粘稠

（06）放入青椒丝和洋葱丝翻炒

（07）直到青椒丝和洋葱丝变色，我们先尝一下味道，如果觉得不入味可以放点盐进去翻炒一下，最后就可以出锅了