秋冬来临的时候，最怕天气突变，忽冷忽热，特别容易让人感觉不舒服，容易患上感冒咳嗽。这个时候一个梨子就能让你轻易止咳化痰，秘诀就是冰糖炖梨，相信不少人都知道了吧？但是具体要怎么做呢？小编告诉你。
水梨1个；冰糖适量
首先将梨子的皮洗干净，因为我们要连皮一起炖的。不要去掉梨子的皮，因为炖梨的重点在于梨皮，它有润肺生津，止咳化痰的效果！
把梨子洗干净以后，就可以用刀把梨子平均切成两半。如果是想把梨子放在盘子中，可以在底部横切一刀，这样就不怕倒了。
接着就是要把梨子中间的果核去掉，可以用刀子或勺子，我喜欢勺子，只要顺着果核的形状绕一圈，就可以挖出来，完全没有难度。
啦啦啦，几下就能轻松挖走梨子中间的果核，比用小刀更方便安全，还去的很干净呢。
接着就可以在挖出洞里放冰糖了，这个不建议放太多，因为粒子本身就很甜，咳嗽有痰不适合吃太甜的，只要适量的冰糖提味就好。
弄好以后就到了最重要的步骤了，把梨子合起来放入容器中。记得容器里面不用装水，外面的锅子大约放两杯水（马克杯），如果觉得熬出来的梨汁不够多，可以在外面的锅内多放半杯到一杯的水炖煮。
等待电锅起跳后，就可以看看炖的怎么样了，看看我的成品，看着那诱人的梨汁，我都要流口水了。
顿号的梨肉是呈现半透明的，拿个汤勺轻轻一挖，放到嘴里可以感觉果肉很软滑。重点是，真的会有润肺生津感觉，止咳化痰的的效果也很明显。
咳嗽有痰的时候不要直接吃生梨，因为梨属冷，咳嗽遇到冷，只会加重咳嗽哦。
