玉米是禾本科玉米属一年生草本植物，味道香甜，可做各式菜肴，而且也有很高的营养价值哦，下面我们就来介绍一下玉米的营养价值和功效吧。
（01）营养价值：玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
（02）玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
（03）玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。
（04）功效：玉米可以降低血压。
（05）玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。
（06）玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
