龙眼含有丰富的营养价值，其中100克龙眼肉就含有5克蛋白质、0.2克脂肪、65.4克碳水化合物。另外它还具备粗纤维、磷、元素、铁元素、维生素c、钾元素、钠元素、镁元素、还有丰富的维生素等等。
补充丰富的营养物质
由于桂圆当中的营养元素特别的多，其中含糖量特别的高，适当的吃桂圆，能够达到进食补充热量的作用。当然适当的吃桂圆或者是龙眼，也能够补充身体所需要的营养物质。
其他作用
龙眼当中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及矿物质，适当的吃龙眼肉可以消除疲劳，可以改善睡眠，还能够补养气血等等功效。由于桂圆当中的维生素c的含量比较丰富，还具备其他的维生素，适当的吃龙眼可以亮白肌肤，可以美容养颜，还能够生津润燥。
吃龙眼的注意事项
桂圆相对偏热，一般风寒感冒，消化不良腹泻以及高血糖人群在生活中尽量不要吃龙眼。另外，桂圆不能够跟热性的食物一起吃避免火上浇油。由于桂圆的糖分含量比较丰富，尽量不要在刚吃完饭的时候直接吃桂圆，避免出现血糖过高的情况。
