馒头的精选知识

馒头是我们的主食，很多小伙伴们都喜欢吃花式的馒头，特别是小孩子们喜欢有一些小动物图案或者漂亮的花朵形状，好吃更好看。其实做花式馒头很简单，下面就来分享我的花式馒头做法，喜欢的小伙伴们一起来看看哦。操作方法（01）首先......

馒头是中国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在北方，馒头是主食之一。但是在我们南方，馒头属于小吃类的，早餐类，在一些地区不经常吃到。馒头味道可口松软，营养丰富。在制作时加......

小时候在老家经常吃馒头，馒头似乎是每天必备的食物，长大后因为各种原因，很少吃，但也常常会怀念小时候的味道，也时常回去外面买，但怎么吃也吃不出家乡的问道，于是也学着蒸馒头。操作方法（01）找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混......

卡通馒头，造型可爱，会激发儿童的好奇心，引起他们的食欲，宝妈们再也不用担心孩子不好好吃饭了。下面分享一下它的做法。工具/材料面粉、温水、白糖、牛奶、青菜汁、酵母操作方法盆中放入适量的面粉、温水、白糖、牛奶、蔬......

卖的馒头软是因为和面时加入了酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔，使馒头暄软多孔和柔软。馒头，别称馍，馍馍，蒸馍，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，馒......

红枣补血效果很好，若直接生着吃很甜，可吃多的话，胃感觉会不舒服，那要把枣跟蒸馒头似的蒸着吃，即养胃又营养。下面就是其做法哦。操作方法（01）首先要发面，把面粉放在和面盆里，加水加酵母掺和在一起和成面团，搁置开始发面个把小时......

馒头味道可口松软，营养丰富，是人们生活中必不可少的早餐之一。在此教大家动手做松软可口的馒头。操作方法（01）在盆中倒入面粉、酵母、牛奶、糖和盐，用筷子不停的搅拌，使面团充分的发酵。（02）揉成光滑饱满的面团，这一步很关键，要......

喜欢吃面食，有喜欢酵母香，自己动手用发酵粉蒸了馒头，软香，有嚼劲儿，和什么菜都好搭。操作方法（01）将准备好的面粉、发酵粉倒入干净无水无油的盆中。（02）慢慢倒入清水，边和面边加水，每一次加水都要少。（03）和面至面团表面光滑，放置一......

现在在家也是闲得无聊，每天做点小吃来打发时间，来跟我做点简单又好吃的馒头吧。操作方法（01）将面粉筛一下，加入适量的温水和白糖，反复揉面粉，将其揉成面团，放着醒一晚上。（02）第二天将适量的小苏打加入醒好的面团，再反复揉10分钟......

南瓜的食用价值很高，有解毒、保护胃粘膜，促进消化；防止糖尿病、降低血糖；还能促进生长。南瓜的做法很多，健康的南瓜馒头，材料简单，跟做普通馒头差不多，只是加了南瓜泥，做出来的南瓜馒头金灿灿的特别漂亮，这次下狠功夫揉面了，做出......

馒头不仅要味道好，吃起松软，还要样式好看，花式的馒头看起来就很有食欲，也很简单。操作方法（01）面粉和糖，酵粉加水揉成面团，然后发酵至原来面团的2倍左右，然后用擀面杖将空气泡排出，再次放置发酵15分钟，擀成长方形，刷上色拉油，撒盐，......

早餐吃什么呢，来点鸡蛋馒头片吧！！！操作方法（01）将馒头切片（02）鸡蛋加盐打散，再把切好的馒头放进去（03）电饼铛内刷上一层油（04）将馒头片两面轻裹上蛋液（05）放入电饼铛中慢煎，待两面金黄即可（06）酥香可口的鸡蛋馒头片做好了特别提示小心被......

这款馒头片外层香甜松脆，内层柔软酥松，一口咬下，还带着芝麻的香气，非常美味，很适合做早点或下午茶的点心。操作方法（01）无糖白馒头切成厚度为5-6mm的馒头片。（02）2勺细砂糖加入5勺开水，搅拌至溶化。（03）鸡蛋敲入碗中，加入糖水，搅打......

操作方法（01）将面粉倒入盆内。（02）在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。放一点盐水调和发面，可缩短发酵时间，蒸出来的馒头更加松软可口。（03）发酵好后会形成很多蜂窝状。做馒头时，在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的......

操作方法首先将红薯切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟之后，我们用勺子将红薯按成泥状。之后在红薯泥中加入面粉、酵母粉、适当的水等，混和在一起，使劲按压成一个面团。按成面团之后，我们盖上保鲜膜，等待面粉发酵，等待它长大两倍大的时......

馒头是人们早晨常吃的早点之一，下面我们就一起来看看奶香馒头的制作方法。操作方法（01）将高筋面粉、水、酵母粉、白砂糖、牛奶（增加香甜味）按适量的比例放入面包机中，和面20分钟。（02）待机器停止后，静置几分钟，重新启动面包机，和......

简要回答外面的馒头如果是无良商家做的很可能会添加漂白剂，当然还有做馒头的手法这些也是会导致有差异的原因。可能喜欢做面食的人会在家里做馒头会发现，家里自己做的馒头不如外面购买的馒头白，为什么会这样呢？下面随小编......

操作方法（01）怎样可以做好荞面馒头？买一袋苦荞粉（专做馒头用的）。苦荞粉做馒头的方法：1．用发酵粉加苦荞粉活成面团。2．等面团里出现蜂窝孔时，把面团分成小块做成馒头。3．把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟苦粉韧性、弹性差，纯荞麦面的......

小时候每到八月十五，妈妈都会蒸小白兔造型的馒头，晚上和月饼一起摆着院子里，聊天赏月。玉兔，月饼，圆圆的月。【本文最下面会放一个实拍视频版的步骤，因为有些地方文字阐述不够直观。】操作方法（01）第一步，先准备几颗红小豆，洗净......

想知道在家如何利用面引子制作馒头吗？小编今天教你怎么做。操作方法（01）首先我们需要准备的材料有：面粉，面引子，食用碱，盐少许；接下来说说具体步骤吧。（02）首先用温水将面引子化成面浆，然后加入面粉中，再加入适量的盐，搅拌均匀后，慢......

小时候总喜欢吃老面发的馒头，超级有嚼劲，用白糖沾着吃，夹了自己家做的新辣酱吃，都非常好吃~~但随着时代的变迁，现在人们都喜欢吃用酵母菌发酵的馒头了，觉着既简便，又省时，而且酵母菌对人体还有益。可有时想想，还是好怀念儿时的......

春天到处是鲜花浪漫，此时玫瑰也盛开了，人的心情也跟着好起来，然后又想到了紫薯做点东西，于是就想到做玫瑰，别说紫薯做的玫瑰花，还真是诱人，我想要是家里有小朋友一定会喜欢这款如花似锦的【紫薯玫瑰花馒头】。如果你也想也不......

操作方法（01）下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加......

想做出松软有嚼劲儿的包子、馒头关键在于面粉发酵的好与坏。下面小编就把如何让面粉发酵的口感更松软的方法分享给大家，希望大家喜迎！操作方法（01）干酵母粉一袋（5克）用水化开稀释（02）小麦面粉加稀释好的酵母水和清水搅拌均匀，......

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。操作方法（01......