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蒜薹的精选知识

肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝的做法

肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝的做法

肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝是一道家常菜,菜品营养丰富,口味咸鲜,是很好的下饭菜。下面就把做法介绍给大家,希望能帮助到您!工具/材料猪五花肉100克,蒜苔200克,胡萝卜00克,土豆1个,盐,味极鲜酱油,蚝油,葱、姜、蒜等适量。操作方法把蒜苔......
01-13
蒜薹西红柿炒鸡蛋的家常做法

蒜薹西红柿炒鸡蛋的家常做法

蒜薹西红柿炒鸡蛋,是一道鲜香味美的营养配餐,制作方法也非常简单,下面小编就介绍一下这道菜的家常做法。操作方法(01)蒜薹用水洗净,控干水分。切成寸段,装盘备用。(02)西红柿用水清洗干净,切成3公分左右的块,块太小容易下汤。(03)......
02-26
如何挑选蒜薹

如何挑选蒜薹

蒜薹炒肉是很熟悉的家常菜了。那么大家知道如何挑选蒜薹吗?下面的方法希望能够帮到大家。操作方法(01)蒜薹外表主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐,圆润的。(02)蒜薹的颜色挑选蒜薹的时候会发......
01-09
蒜薹炒鸡蛋怎么做

蒜薹炒鸡蛋怎么做

蒜薹炒鸡蛋是一道好吃又简单的家常菜,本文将介绍其做法,希望对您有所帮助。操作方法(01)蒜苔去根部洗净,切成5厘米长的段。(02)再将鸡蛋在碗中打散,并放入适量的盐。(03)把锅烧热,倒入适量食用油。(04)锅中油烧热后,倒入蒜苔炒至变......
03-07
怎样腌制蒜薹?

怎样腌制蒜薹?

小时候每到蒜薹上市的季节,家里总会买一些回来腌制,今天给大家带来一种比较简单易学的方法,希望大家能喜欢。操作方法(01)先把新鲜的蒜苔择好洗净(02)把蒜薹切成小段备用(03)把切好的蒜薹段倒入开水中浸泡片刻捞出沥干(04)把沥干......
02-27
肉炒蒜薹口蘑的家常做法

肉炒蒜薹口蘑的家常做法

蒜薹口感爽脆,营养味美。口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美。用蒜薹与口蘑搭配猪肉同炒,口感爽脆嫩滑,味道鲜香独特,堪称美味佳肴。下面介绍肉炒蒜薹口蘑的家常做法。工具/材料猪肉100克,蒜薹200克,口蘑150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒......
02-05
蒜薹炒鸡胗有人焯水,有人直接炒教你正确的做法,脆嫩爽口无腥味

蒜薹炒鸡胗有人焯水,有人直接炒教你正确的做法,脆嫩爽口无腥味

简要回答我们日常做菜经常会用到大蒜,而蒜薹就是大蒜长出的花茎,蒜薹,亦蒜苔,又称蒜毫,人们喜欢吃的蔬菜之一,蒜苔的香味特别浓郁,吃到嘴里略带甘甜,和很多食材一起炒都极好吃。然后就是蒜苔的营养价值,蒜苔富含丰富的蛋白质、......
11-22
蒜薹炒肉丁的家常做法

蒜薹炒肉丁的家常做法

平时我们在炒蒜薹的时候,蒜薹特别不容易入味,把蒜薹切成丁再炒,不仅容易入味,而且味道也好吃,下面小编就介绍一下蒜薹炒肉丁的做法。操作方法(01)蒜薹洗净,切成0.5公分大小的丁。(02)胡萝卜切成相同大小的丁。(03)猪肉切成相同大......
02-26
怎样制作蒜薹炒鸡蛋

怎样制作蒜薹炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋是一道很多家庭都爱吃的家常菜,目前正是下蒜薹的季节,下面我就来介绍一下做法,希望能帮到大家。操作方法(01)将蒜薹洗净、切段,备用。(02)将鸡蛋洗净,再打到碗里。鸡蛋壳上本身还是有细菌的,所以不要直接就打鸡蛋,这样......
01-03
咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法

咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法

咸鸭蛋咸味适中,风味特殊,老少皆宜,深受大众的喜爱。用煮熟的盐鸭蛋搭配蒜薹同炒,色香味美,咸香适口,风味别具,是一道美味的下饭菜。下面介绍咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料咸鸭蛋1个,蒜薹200克。葱,姜,味精,五香粉,料酒,油。......
02-05
家常炒蒜薹的简单做法

家常炒蒜薹的简单做法

蒜薹是一种常见的食材,其吃法也很多,今天给大家介绍种简单的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法(01)将木耳泡发备用,一般使用温水进行泡发,泡发是注意洗净根部的泥沙(02)蒜薹去掉头部和老得尾部切段备用(03)猪肉洗净切成片状备用(04)锅......
12-31
酱炒蒜薹鸡蛋的家常做法

酱炒蒜薹鸡蛋的家常做法

蒜薹好吃,但是不易入味,用豆酱与蒜薹搭配鸡蛋同炒,浓浓的酱香包裹住蒜薹和鸡蛋,咸香适口,味道鲜美,风味独特,是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料豆酱2匙儿,蒜薹200克,鸡蛋3个。葱,姜,五香粉,味精,油。操......
07-13
猪肉炒蒜薹的家常做法

猪肉炒蒜薹的家常做法

蒜薹是餐桌上常见的蔬菜,和猪肉一起炒,肉香和蒜香混合在一起,非常好吃。操作方法(01)准备蒜薹、猪肉、葱。(02)将蒜薹洗净,切成寸段,猪肉切成小薄片,葱切成丝。(03)锅中放入花生油,油热后,放入葱花炝锅。(04)倒入肉片煸炒。(05)炒至肉片......
02-26
如何制作西红柿炒蒜薹

如何制作西红柿炒蒜薹

西红柿炒蒜薹,酸酸辣辣,特别好吃。下面就分享西红柿炒蒜薹的做法。工具/材料西红柿,蒜薹,食用油,盐操作方法准备西红柿和蒜薹。将西红柿去皮,将蒜薹去掉尾部的苗,用刀切成寸段。锅中放入食用油,烧热后,放入蒜薹,翻炒均匀。将西......
10-20
该怎么简易做辣味猪鼻肉炒蒜薹(苔)

该怎么简易做辣味猪鼻肉炒蒜薹(苔)

猪鼻是一种口感很好的猪肉,用来炒蒜薹,真是再合适不过了。今天小编给大家分享一道猪鼻肉炒蒜薹,希望大家能喜欢。操作方法(01)蒜薹的准备:取8-9根蒜薹,将蒜薹去头去尾,清洗干净;切成小段;(02)蒜薹的处理:将蒜薹下入锅里,加入适量的......
02-25
蒜薹炒鸡胗的家常做法

蒜薹炒鸡胗的家常做法

蒜薹口感爽脆,营养味美。鸡胗口感脆嫩,入口筋道,营养丰富。用蒜薹与鸡胗配辅料同炒,口感咸香,味道鲜美,韧脆适口,风味独特。下面介绍一下蒜薹炒鸡胗的家常做法。工具/材料蒜薹200克,鸡胗150克,胡萝卜适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀......
05-21
蒜薹肉丝做法

蒜薹肉丝做法

蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效。操作方法(01)准备材料(02)洗净切好(03)瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀,腌一下。(04)锅里放油烧热,放入姜丝和花椒。(05)先放肥肉炒出油再放瘦肉炒变色。(06)放入豆瓣酱炒出红油(07)放入蒜台炒到熟时(08)放入......
02-27
蒜薹炒鱿鱼的家常做法

蒜薹炒鱿鱼的家常做法

蒜薹含有丰富的蛋白质,维生素,胡萝卜素,膳食纤维等营养成分,具有温中下气,补虚活血,调和脏腑,杀菌,抑菌等功效。鱿鱼含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等营养成分,具有滋阴养胃,补虚润肤,缓解疲劳,改善心脏功能之功效。用蒜薹与鱿鱼同炒,营养......
10-17
蒜薹的家常做法怎么做,肉丝蒜薹

蒜薹的家常做法怎么做,肉丝蒜薹

蒜薹作为蒜生长过程中的一个副产品。以至于在节假日的餐桌上,成为必不可少的一道菜。蒜薹的做法虽然多种多样,但是家常做法一般都采用最为简单的肉炒。操作方法(01)准备主要食材蒜苔和肉,蒜苔的头去掉,放流水下稍微清洗。(02......
01-13
蒜薹(苔)西芹炒火腿肠的家常做法

蒜薹(苔)西芹炒火腿肠的家常做法

蒜薹具有多种营养功效,适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下蒜薹西芹炒火腿肠的家常做法,希望大家能喜欢。操作方法(01)蒜薹的准备:将蒜薹去头去尾,清洗干净,切成小段;将蒜薹先放入锅里,加入适量的水,煮开,再捞出沥干水分,备......
12-30
怎么做快手炒蒜薹?

怎么做快手炒蒜薹?

现在正是蒜薹上市的季节,新鲜脆嫩,具有多种营养功效,而且这道菜十分钟就可以搞定,简单快手且下饭操作方法(01)蒜薹一把洗净切段,葱姜蒜切碎(02)香肠一根煮十分钟后切片(03)红辣椒切丝,我用的是彩椒不辣,喜欢吃辣的可以用辣的(04)锅中......
02-26
如何做蒜薹炒肉?

如何做蒜薹炒肉?

工具/材料蒜薹(400克)瘦肉(250克)地瓜粉(适量)盐巴(1勺)味精(一勺)蒜头(2瓣)操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜蓉爆香。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。接着把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,装......
03-13
洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做?

洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做?

工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、盐等操作方法首先,瘦肉(半斤就可以了)洗净。有一个小窍门,就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打,这样的肉肉更好吃。切条,加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。蒜薹洗净切段,洋葱洗净......
03-29
玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

玉米口感细腻,味道香甜,用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒,咸甜适口,软嫩脆香,味道鲜美,营养丰富,下面介绍一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根,蒜薹150克,猪肉100克,胡萝卜半根。葱,姜,盐,味精,五香粉,料酒,蚝油,油。操作方法把......
07-25
辣炒肉末蒜薹的家常做法

辣炒肉末蒜薹的家常做法

蒜薹营养丰富,味道鲜美,但是不容易吸收味道,把蒜薹切成小段,放入辣椒与肉末同炒,味道营养相互吸收,口感咸香微辣,鲜嫩醇香,非常的好吃。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料红干椒10个,肉末200克,蒜薹150克。葱,姜,蒜,盐,味精,料酒,......
05-15