今天第一次尝试做猪肉饼，做出来的成品味道非常浓香，下面分享它的做法给大家看看。
（01）把猪肉切成片，加盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌均匀腌制几分钟。
（02）把鸡蛋打进面粉里，加盐、香葱少量的水搅拌均匀。
（03）开火下油。
（04）把面糊倒进锅里。
（05）然后把猪肉铺在面糊上面用锅铲把猪肉压馅进面糊。
（06）煎得4分钟左右，把饼翻转过来再煎。
（07）然后每各2分钟翻转一次，连续翻转6次左右就可以了。
