（详细做法）辣椒酱怎么做，自制辣椒酱的做法

很多朋友都和我一样，比较爱吃辣椒酱，一般都吃外面卖的，其实辣椒酱做法超简单，今天我们就来具体介绍一下它的做法。

操作方法

（01）首先取适量的辣椒，把头部去除，然后用清水冲洗干净，铺平放在阳光下晒干表面备用

（02）然后把辣椒放入料理机中打碎了备用

（03）锅中放入半锅油，然后用大火烧开，然后再关火稍微晾凉一些

（04）然后把打碎的辣椒放入锅中进行熬制

（05）调入适量的盐，味精，白砂糖用铲子拌匀

（06）然后往锅中放入适量的黄豆酱用铲子搅拌均匀了，待锅中辣椒酱熬值粘稠后关火晾凉

（07）最后把晾凉的辣椒酱盛入碗中即可