今天第一次试做红薯糕,做出来的成品绵软清甜,非常好吃。
(01)把红薯洗干净放置锅里煲熟。
(02)然后去皮抓成薯泥。
(03)加适量红糖、酵母、面粉。
(04)然后揉成团放置3个钟。
(05)用花生油把小碟里面全面搽油。
(06)把发酵好的薯泥装到小蝶。
(07)大火蒸25分钟左右就可以了。