怎么做老醋花生米呢？

随着生活水平的提高，现在大部人都很注意养生问题，下面我就跟大家分享一道具有养生功能的菜——老醋花生米，花生油具有辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智功能，白糖则富含碳水化合物。

操作方法

（01）把花生上的尘土洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干。

（02）锅中放适量花生油，比平时炒菜多一些，要基本沒过花生。

（03）油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。

（04）小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，马上关火。

（05）然后盛到盘中。

（06）洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。

（07）把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精调碗汁备用。

（08）然后浇到晾凉的花生里。

（09）再撒入香菜末，搅拌均匀。

（10）装盘即可。

特别提示

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。