青菜炒得好吃，上台比鱼肉还抢手，炒青菜要点技巧才能炒得美味好吃，下面小编分享怎样炒好吃的青菜给大家参考。
（01）把油菜清洗干净，捞上篮子沥干水份。
（02）开火下油，放蒜米进去爆香。【蒜米一定爆到焦黄闻到香味】
（03）油菜下锅，加适量的盐。
（04）大火翻炒1分钟左右就可以了。【油菜不要炒得太久炒久就不脆嫩了】
