红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，味道鲜美，下面为大家分享怎么做红烧鸡腿。
（01）鸡腿肉厚处划1刀，用盐腌鸡腿10分钟。
（02）鸡腿入锅煸到表面变硬。
（03）料酒，酱油，清水调成汁。
（04）把汁浇到鸡腿上，加盖焖10min,中间翻面1次。
（05）加入糖，翻动鸡腿，略收汁，红烧鸡腿就出锅啦！
