香蕉也是属于芭蕉科芭蕉植物，我们所说的香蕉其实是指其果实，热带地区广泛栽培食用，像我国海南、广西部分地区等热带地区。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。 香蕉的功效与作用有很多，比如说治疗高血压、防治胃溃疡、解酒、减肥、治疗咳嗽、治疗忧郁症等。
（01）补充营养及能量：香蕉中是含有大量的糖类物质以及其他营养成份的，对人来说具有充饥、补充营养及能量的功效；
（02）通便：香蕉中有一个属性是能清肠热，属于寒性食物，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症，相信很多人也听到身边的人说起，有时候连续多天不通便就会去买一些香蕉来吃，这个说法也是有一定道理的来源的
（03）保护肠胃：香蕉能够缓和胃酸对肠胃造成的刺激，保护胃黏膜；
（04）降血压、缓解疲劳：香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，也含有比较多的钾和鎂，钾可以抑制血压的上升、肌肉痉挛；而镁确实具有缓解疲劳的功效
（05）消炎解毒：香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
（06）安神镇痛：香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分叫做血清素，而血清素物质能有效刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应，所有喜欢把香蕉称之为快乐的食品
（07）缓解失眠症状：长期处于失眠状态的人可以尝试在睡觉前吃些香蕉，会发现之后睡觉相对以前更加容易入睡了，实际上就是因为香蕉中的糖含量比较高，有一定的催眠的作用。
（01）体弱虚寒、肾炎这不宜：香蕉是属寒凉性的水果一类，如果过度的食用会对胃功能造成一定的伤害，尤其对体质弱、虚寒的人更不适合了，尤其是不能多吃，尤其是环游肾炎的人更加不能过量，吃太多反而会加重病情。
（02）脾虚泄泻者不宜：从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
（03）宝宝不宜多吃：香蕉是淀粉含量丰富的水果，小孩子一般都喜欢吃，但是大人需要控制量，如果吃太多了反而会引起消化不良的现象，并且也会对孩子的主食产生一定的影响，长期下去会造成营养不良的
（04）肚子痛及腹泻禁忌：不管是大人和小孩在肚子痛和有腹泻状况的时候尽量不要吃香蕉，很容易造成病情加重或者肠胃功能紊乱，真的想吃，可以等到情况好转后在吃。
香蕉能够吃到自然熟的当然是最好的了，当时一定不要吃未熟或者未熟透的香蕉
香蕉营养虽好，但是一定要控制不要吃太多，一般一天吃2跟左右就可以了
香蕉的食用期比较短，所以不宜久放不吃，尽量不要用冰箱等来存放
