酒枣的食用价值很高，不管是蒸着食用还是做菜，都是一个不错的选择，下面我们来介绍一下它的具体做法
（01）首先我们取适量的红枣，挑选个头比较大，肉质比较饱满的，洗净后吹干表面水分备用
（02）然后找一个干净的玻璃罐，把大枣放入玻璃罐中，然后倒入适量的高度白酒
（03）然后把瓶盖密封，放置在阴凉处15天左右，待大枣转变成砖红色即可
（04）酒枣可以放在蒸锅中蒸熟就可以立即食用，很是方便
