制首乌具有补益精血，养肝安神，强筋骨，固肾乌须，用于血虚而见头昏目眩，心悸失眠健忘，萎黄乏力，肝肾精血亏虚的眩晕耳鸣，腰膝酸软，遗精崩带，须发早白等症。
（01）取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。
（02）倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。
（03）倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。
（04）将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。
（05）隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。
（06）最后干燥即成。
