艾蒿可以食用，也可以作为药用。某些地区在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。每家每户基本上都会常备。那么艾蒿具有什么功效和作用呢？
（01）艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，可以用于赶走蚊虫；
（02）艾蒿可以用来洗澡和泡脚，有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒功效；
（03）艾蒿还可以用来辟邪，每年端午节或者过年家家户户会在门前放上这个祈求平安；
（04）艾蒿可以用来食用，做成蒿子粑粑十分受人欢迎。
