民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。藕有什么功效作用？
（01）有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
（02）性温，有收缩血管的功能。
（03）能降糖降脂益肠道，降压止痛护心脏。
（04）有补肺养血的功效。
（05）能抗衰防癌补维C，
（06）含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘有益。
（07）含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
