泡菜的精选知识

简要回答韩国大白菜泡菜，酸辣脆爽，是一道美味的韩国传统菜肴。这道泡菜酸甜爽辣，经过发酵后富含乳酸菌，有助于消化和降低胆固醇。制作这道美味的韩国大白菜泡菜，只需简单的食材和步骤，让您在家里也能享受到这道美食。一、所......

作为一个地道的四川人，鱼摆摆这道菜总是让我回想起家的味道，今天我们就来给大家介绍一下藿香泡菜鱼摆摆的做法操作方法（01）首先我们取一条青鱼，宰杀好，洗净后然后剁成小块备用（02）锅中放入适量的油，烧至七八分热，然后把鱼块倒入......

泡菜指的是发酵的蔬菜。下面，我们来看看泡菜酸了该怎么办吧。操作方法换罐子泡菜酸了的原因有可能是因为罐子没有密封，因此，要重新换一个能够密封的罐子。盐不够泡菜酸了的原因还可能是因为当时放的盐不足，从而导致泡菜变......

一般的泡菜要泡上几天，才好吃。简易的泡菜，做法简单，味道鲜而辣，口感清脆，是开胃下饭的一道好菜。只要半个小时就能吃。操作方法（01）把包包菜搬开，用清水洗干净。（02）然后把包包菜切成两厘米宽的细丝。（03）把切好的包包菜用盐腌制......

简要回答所有的食材洗净切段--用清水洗一遍沥出多余水份--调料小火20分钟--加入8勺盐搅至溶化--装瓶即可。详细内容把所有的食材洗净切段。然后把圆白菜，莴笋，胡萝卜，白萝卜加入4勺盐腌半小时用清水洗一遍沥出多余水份。......

工具/材料芝士，玉米粒，泡菜，米饭，辣酱，香油，糖。操作方法将泡菜切碎，葱切成颗粒状。准备一锅沸水，然后下玉米粒，将玉米粒焯水捞出。热锅起油，倒入小葱和泡菜，不断翻炒。将玉米粒倒入，再将米饭倒入，然后开大火不断翻炒。放入辣酱，香......

工具/材料白萝卜，胡萝卜，葱姜蒜，辣椒，泡椒，花椒，盐，糖，八角，操作方法锅中加水，然后加入盐适量，煮开，放凉白萝卜去皮洗净，切成大块，胡萝卜刮去外皮，洗净，然后将所有萝卜沥干水分新鲜辣椒洗净，新鲜花椒洗净，葱姜蒜洗净，沥干水分，把所有材料......

泡菜坛在四川可是随处可见，每家每户基本上都有。作为一名四川人的我现在就来教你如何制作四川泡菜！操作方法（01）先把准备好的泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干。（02）烧五斤开水，加盐融化，等盐水冷却。（03）等盐水冷却的过程中可以把所......

四川泡菜作为一道家常小菜，以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方，不但广受蜀地人们的喜爱，其独特的风味更深深折服了各地的食客。将一坛坛、一罐罐的香味传遍了大江南北。操作方法（01）将各种调味料和清水倒入锅中......

工具/材料酱油、青椒、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、麻椒、花椒、大蒜、小米辣、蒜操作方法首先，将准备好的蔬菜洗干净，把青椒头去掉，再挖出籽，将青椒切成条或者圈。接着，把黄瓜的头尾去掉，切成方便夹的条状。然后，再把白萝卜也切......

韩国萝卜泡菜口感嫩脆，回味无穷。如何自己动手做一道韩国萝卜泡菜呢？下面我把自己学到的具体步骤分享给大家。方法/步骤1、萝卜的选择和清洗（01）我们最好选择新鲜的白萝卜，去掉两端根茎，把皮上面的须刮掉，洗净。皮保留，这样吃......

步骤（01）将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片。（02）用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来，之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型。（03）用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。（04）把胡萝卜塞到白萝卜......

泡菜起白花是很多朋友在制作泡菜时经常会遇到的一个问题，下面给大家介绍一个解决的方法。操作方法（01）首先取一个干净的容器把剩余的泡菜捞出，注意放置的容器不可沾上油脂（02）然后把泡菜坛中的水倒入洗净的锅中，加入少许盐烧......

操作方法（01）准备好所有的食材，洗净沥干（02）辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝，备用（03）炒锅倒入香油，爆香葱花（04）倒入辣白菜翻炒出香味（05）再加入韩式辣酱酱（06）倒入年糕翻炒，小心炒焦，多翻炒几次（07）加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖（08）年糕变......

简要回答白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。有一个简单的白萝卜泡菜的制作方法，不仅口感鲜脆，而且味道甜美可口。这款白萝卜泡菜的制作过程非常简单，只需一些常见的食材和一点耐心，你就可以在家享受到美味......

一般我们都是用白菜来腌制泡菜的，如果没有白菜的话，卷心菜也是可以代替的，卷心菜口感更脆一点，今天我就来分享一下，如何用卷心菜腌制泡菜。操作方法首先我们准备一下食材，卷心菜1-2个，白醋500毫升，泡椒或者小米椒100克，白糖200......

所谓跳水泡菜，就是指泡的时间不长，在泡菜水里打个转，一天就可以吃的泡菜。在餐桌上，跳水泡菜是爽口解腻的必备菜。做法超简单。操作方法（01）红皮白心萝卜两个，清水洗净。（02）将萝卜切成条状，不要切断，在太阳下晒蔫。（03）黄瓜两根，清......

工具/材料面粉，虾，葱姜蒜，泡菜操作方法选择新鲜的海鲜适量。将海鲜处理干净，再洗净，然后宰成末，泡菜适量，切成末，将海鲜末，泡菜末，面粉，葱姜蒜末混合，加盐，味精少许，然后再加水少许，搅拌均匀成泥状。锅中加油，8分热时倒入调好的酱泥，使......

泡菜几乎是我们吃饭的必备小菜，当我们没有胃口时或者吃的太油腻时，泡菜就能调节我们的胃，成为很好的下饭菜。下面就来教你怎样简单的制作泡菜。操作方法（01）首先准备一个泡菜坛子，泡菜坛子有大有小，有玻璃和瓷的，随便都可以。......

泡菜坛盐水上面长白膜生白花，就是通常说的生花。生花的传统处理方法和网上各种说法很多，估计更适于比较凉爽的乡下。在城里的家里泡菜，生花以后，搅拌、撇除、加酒、泡芹菜、放麻糖，统统没用，白花越来越多越来越厚。笔者的实......

爽口泡菜是北方人吃的一种特色菜肴，一般在秋天就开始腌制，主要食材是圆白菜，再配上一些芹菜，胡箩卜，辣椒等新鲜蔬菜，腌制出来的泡菜，爽口香脆，老少皆宜。操作方法（01）把圆白菜的外层拨掉，清洗干净，切成块放盆里。（02）把辣椒去蒂洗净......

泡菜的做法有很多种，而且不同的地区，做法完全不同，但万变不离其宗，主要材料还是泡菜，那么，简单的泡菜都有哪些做法呢？操作方法（01）家常简单泡菜。这一道泡菜非常简单，就是将包心菜撕碎，青瓜和胡萝卜切条，先用水错一下，然后放入一个......

工具/材料洋葱200克西芹500克胡萝卜200克甜椒700克子姜300克大蒜30克小米辣50克柠檬50克白醋350克冰糖粉220克盐45克操作方法首先，将准备好的柠檬切成薄片，再将小米辣斜着切，切成马耳朵的形状。接着，将子姜掰成小块，然后切......

四川泡菜凭借着酸爽脆滑的口感，色彩鲜明的外形深受大众朋友的喜欢，下面我们来看看如何在家制作泡菜。操作方法（01）先将各类蔬菜洗干净切段备用，(蔬菜的选择要选择硬的耐泡一类的，切段大小要均匀)（02）将切好的蔬菜晾在通风好的......

食材：1000g大白菜、120g红辣椒粉、60g韩式辣椒酱、50g糯米粉、150g白萝卜、150g胡萝卜、100g洋葱、1个苹果、适量油、150g盐、适量大蒜、适量姜、50g白糖、30g小虾皮、50ml鱼露、适量白芝麻、适量韭菜做法：1)两公斤左右......