鸡蛋的精选知识

角瓜有很多种吃饭，也可以当作馅料包饺子，今天给大家介绍一种角瓜鸡蛋饺子。操作方法（01）先准备好原材料，鸡蛋和角瓜（02）面粉中加入适量的水搅拌均匀（03）用手揉搓成光滑的面团备用（04）把角瓜洗净擦成丝备用（05）鸡蛋打开搅拌成蛋液（06......

玉米鸡蛋饼，是大人小孩都爱吃的菜谱，现在示范做给大家看看。操作方法（01）玉米要选择嫩甜的那种，指甲钉玉米粒会出浆的就是嫩的。（02）把2个鸡蛋打到盘子搅拌均匀。（03）再加玉米进去。（04）然后加切成小丁的生葱头加适量的盐搅拌均......

菠菜本身含有多种维生素，有止渴润肠，帮助消化的功效，鸡蛋菠菜饼好吃又做法简单，下面就和大家分享鸡蛋菠菜饼的做法。操作方法（01）取面粉100克放一盆里备用。（02）将菠菜去根洗净，切成碎沫备用（03）把鸡蛋磕碗里备用。（04）把备好的鸡......

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。俗话说，“好吃不过饺子”。小乐做为一个北方人，对饺子情有独钟，不管什么馅儿的饺子都爱吃，今天小乐做的是南瓜鸡蛋馅儿的饺子。操作方法（01）面粉里放入适量清水，和成面团。（02）南瓜擦成丝。......

胡萝卜鸡蛋饼咸甜适中，焦香可口，大人小孩都会很爱吃的。操作方法（01）把材料准备好，如果不爱吃葱花，也可以不放。（02）胡萝卜洗净后切成丁。（03）葱切成葱花备用。（04）鸡蛋打散备用。（05）锅内烧少许水，水开后放入胡萝卜丁煮制。（06）胡萝卜......

西葫芦鸡蛋饺子的做法做出美味的饺子操作方法（01）（1）鸡蛋加少许盐和料酒搅匀（2）热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用（3）西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分（02）（4）将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面（5）西葫芦丝加适量的油和花椒......

烤鸡蛋可以让鸡蛋更加劲道更加有弹性，吃起来更加入味可口。而且在烤箱内高温可以让鸡蛋保存更长时间，同时可以大大降低鸡蛋的胆固醇含量。百利而无一害，大家都跟着学学试试吧！操作方法（01）首先准备煮鸡蛋用的料，八角、陈皮、......

平底锅版鸡蛋卷，好吃易做操作方法（01）鸡蛋磕入碗中放入白糖（02）搅拌匀（03）面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀（04）舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边......

鸡蛋炒辣椒是一道家常菜，简单易学，快跟着我一起来学习吧！操作方法（01）准备好食材青椒、鸡蛋。（02）鸡蛋打入碗里。（03）放入少许水，用打蛋器，搅拌均匀。（04）青椒去掉种、筋，洗净切成丝。（05）锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固划散取出。（06）锅......

煮鸡蛋是一种十分营养的吃法，那么它到底属于碱性的还是酸性呢？操作方法（01）煮好的鸡蛋并不呈现单一的碱性或者是酸性，但最终在吃进去后的转化中，它呈现的更多是酸性。（02）对于煮好的鸡蛋来说，蛋白是碱性，蛋黄是属于酸性的，因此我......

鸡蛋具有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体大有好处，那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢？接下来我来告诉大家。操作方法（01）做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。（02）锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水要没过鸡蛋。（03）用小火慢慢地煮。......

相信大家都有小时候吃卤鸡蛋的回忆，那么这种五香鸡蛋到底怎么做呢？接下来让我们一起来学习一下吧。操作方法（01）洗干净鸡蛋，放入锅内，和冷水一起煮，并放入全部调料。（02）煮10分钟后，用小勺子敲破鸡蛋壳，使鸡蛋充分入味，再小火煮20......

从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为洋鸡蛋。操作方法（01）养鸡场的鸡......

对于有些食物的相克，大家还是有点害怕，那么鸡蛋可以和菠菜一起食用吗？下面就为大家说一下操作方法（01）鸡蛋和菠菜当然是可以一起食用的，而且它们都极具营养哦。（02）其实听说什么它们两者会破坏营养，其实这是错误的观点哦。因为......

大家在离家比较远的地方看到实惠的鸡蛋想购买，但是又怕鸡蛋太容易碎，经不起长途跋涉的折腾。鸡蛋在运送过程中确实可能破裂，但是如果有个防摔纸盒装鸡蛋就安全多了。平时看到的那些普通的防摔纸盒，感觉还是不够实用，就自己......

炒年糕是一道传统的特色美食，做法种类很多，可以根据自己的喜好放入各种配料炒制而成。下面小编就把这道美食的做法分享给大家。操作方法（01）首先准备好炒年糕所需要的材料:卷心菜，洋葱，年糕，鸡蛋，胡萝卜（02）胡萝卜一根清洗干净......

鸡蛋的营养价值是非常高的，那鸡蛋吃的方法也是很多的，比如：炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等吃法。那么下面我们来介绍一下两种家常做法，希望对你有帮助。操作方法（01）方法1：腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再......

某一周，吃饱了没事干，那就玩一次减法。因为它太有效，又太疯狂，所以绝对不能上瘾。第一天：7只鸡蛋，黄瓜不限（如果够狠，可以改成苦瓜）；第二天：6只鸡蛋，黄瓜不限；第三天：5只鸡蛋，黄瓜4根；第四天：4只鸡蛋，黄瓜3根；第五天：3只鸡蛋，黄瓜2根；第六天......

摊个鸡蛋皮，金黄色的，放在炒绿色的蔬菜里，诸如炒芹菜、炒韭菜之类，又漂亮又好吃，怎么做鸡蛋皮呢？操作方法（01）磕两个草鸡蛋在小碗里，注意蛋壳要干净，以防脏物混到蛋液里。（02）用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液，表面起泡即可。（03）锅......

腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下......

鸡蛋煮着吃是最有营养的，很时候我们不知道到底如何才能把鸡蛋煮的新嫩，到底煮到多长时间最好，下面我来跟大家分享一下操作方法（01）首先把鸡蛋的外壳清洗干净，放进锅里。（02）倒进凉水适量，最好是刚刚满过鸡蛋。（03）将电热锅打开中......

鸡蛋具有很高的营养价值，关于一天吃几个鸡蛋的说法一直在流传，有些人认为一天吃2个以上的鸡蛋会导致胆固醇升高，那么一天吃几个鸡蛋比较好呢？操作方法（01）鸡蛋的营养价值一个鸡蛋还有7g蛋白质+6g脂肪，此外还含有多种微量元素......

我们煮鸡蛋的时候经常会出现鸡蛋壳碎裂的情况，虽然味道影响甚微，但是我们还是更喜欢完整的鸡蛋，那这个有哪些方法呢？操作方法（01）水是热的鸡蛋是凉的那样煮的鸡蛋是一定要裂开的，鸡蛋与凉水一起下锅煮就不会裂，煮好后立刻捞出......

绿壳乌鸡蛋是鸡蛋中营养价值极高的哪一种，它是由黑羽乌鸡所生的蛋，它被称为“鸡蛋中的人参”，那么它的营养价值具体体现在哪呢？快来看看吧！绿壳乌鸡蛋的营养价值绿壳乌鸡蛋就像一个天然的营养仓库，黑羽乌鸡在食用玉米、花椒......

鸡蛋的营养价值丰富，有些人一次性都会买很多的鸡蛋，这个时候保存鸡蛋就非常需要技巧了，下面介绍了一些巧妙储存鸡蛋的方法，一起看看吧。操作方法（01）涂食用油，由于鸡蛋上面有很多的小孔，所以在储存鸡蛋的时候，千万不要洗鸡蛋的......