子炖的精选知识

春节回了趟老家，收获不少腊味，有腊鸡腊鸭，还有腊鱼腊肉，下面就来分享腊鸡子炖胡萝卜的家常做法。操作方法（01）首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。（02）锅......

今天给大家带来一道简单的家常菜--土豆炖茄子操作方法（01）土豆去皮洗净切块备用（02）茄子洗净掰成块状备用（03）葱姜切丝备用（04）锅中放入适量的油烧热后把土豆块倒入进行翻炒（05）然后把茄块倒入一起翻炒，翻炒均匀后调入少许盐放入......

鸽子是一种营养价值很高的食物，那么鸽子汤怎么做呢？快和我一起做吧。操作方法（01）把毛处理好的鸽子放入盆中洗净。（02）准备锅，然后把鸽子放进去，倒入水。（03）放红枣，枸杞，生姜，适量盐，胡椒粉，大火烧开后小火炖一小时就好了。......

清炖鸽子，好吃不上火，营养丰富，如何做出美味的清炖鸽子呢？操作方法（01）将新鲜鸽子洗净，然后焯水，再放到碗里备用。（02）将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份，再放入碗里备用。（03）准备一只砂锅，没有的话普通的汤锅也行，然后依次将......

鸽子的营养价值极高，是不错的美味佳肴。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子可以油煎，油煎的鸽子，阵阵香气扑鼻。不......

今天做的素茄子，味道也很好，就喜欢用它来拌饭吃。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着......

简要回答兔子肉非常的细腻，也受到了很多人的吸汗，但是在做的时候如果方法没有掌握好，很有可能会影响到整体的口感，所以在炖兔子肉的时候可以掌握好正确的方法，比如在兔子屠杀之后一定要立竿水分，并且要选择新鲜的兔子肉。炖......

材料：主料：鸭子1000g辅料：葱15g姜5g辣椒8g盐适量酱油适量油适量美味炖鸭子详细制作步骤（0102）1、鸭子一只，杀白、去内脏、洗净。2、将鸭子放在锅中，焯水，这是为了除去鸭子的骚味。3、焯水后的鸭子重新洗净，然后锅内放水，要多一......

天气变冷时很多人会发生感冒的现象，橙子炖冰糖对感冒的好转也是很有用的，而且还好吃到爆。下面小编和大家分享橙子炖冰糖的做法经验，希望对您有所帮助。操作方法（01）准备好原料，橙子，冰糖，清水。（02）想将橙子洗干净，并且切片。（注......

简要回答猪心炖莲子的功效包括：防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴，因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效，那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢，下面让我们一起......

清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享......

工具/材料鲶鱼2条，茄子适量，盐，味素，花椒，大料，桂皮，料酒，生抽，白糖，食用油适量。葱，姜，蒜，米醋，耗油适量，香菜适量，少许辣椒粉。操作方法鲶鱼去内脏，去鳃，洗去鱼身上的粘液，粘液要洗净，否则，做出来的鱼会腥，将鱼切成适量大小的段。葱洗净切......

猪肘子营养价值丰富，含有较多的蛋白质，特别是胶原蛋白，能使皮肤光滑、润泽，是美容的食疗良品，自己学会炖肘子，想吃的时候就很方便啦。操作方法（01）肘子洗净，去猪毛，下锅用水焯一下，待水开后加少量料酒，继续焯5分钟左右，捞起来。（02）......

简要回答鸽子汤好吃又营养的做法：将鸽子先去皮焯水捞出，然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。鸽子汤营养丰富，对于伤口的愈合可以起到很好的作用，那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢？下面来给大家分享一下具......

人们吃惯了猪肉和鸡肉，那么也得换个口味。这里要说到的就是鸭子，其实鸭子可以和很多菜搭配成美食，鸭肉不仅很紧实，且味道极其鲜美。那么小编接下来告诉大家如何炖鸭子最好吃？撸起袖子开始制作。操作方法（01）首先可以用土豆来......

土豆炖茄子有抗衰老，软化血管的作用，一起来看看怎么做土豆炖茄子吧！操作方法（01）将茄子，土豆洗净切块，猪肉切片，葱姜蒜切细。先将葱姜蒜倒入油锅中，翻炒。（02）将肉片倒入锅中，翻炒至变色。（03）炒了一会，倒入土豆，继续翻炒两三分钟。再......

炖鸽子汤这可是一道大补的菜肴，鸽子汤的营养价值要远远的高于其他汤类，男性多吃能够补肾，女性常吃可以补血，关键味道还很棒，那么大家知道炖鸽子汤的做法吗?炖鸽子汤怎么做好吃呢?下面就为大家介绍几款非常美味的鸽子汤做法......

茄子炖土豆，是东北特色风味炖菜，入口绵软，咸香适口，酱香浓郁，非常的好吃，是一道可口的下饭菜。下面小编为大家介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿茄子1个，土豆（大）1个，青椒1个，五花肉150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，豆酱，料酒，酱油，油。操......

炖茄子这种做法能够将茄子的软嫩风味全部表现出来，茄子要怎么样做炖菜，让小编教给你指南。操作方法01首先要选购鲜嫩的茄子，购买胖圆厚实的茄子最好。02将茄子切成三角块，并准备好生姜、蒜等配料一并切成小碎丁。03在锅内......

鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。说到老鸭子炖汤，也是我们生活中经常吃的一道菜肴，对于......

鲫鱼炖茄子怎么做呢？一起来看看鲫鱼炖茄子的做法。操作方法鲫鱼挂掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净鱼肚子，加入少许料酒和盐，腌制一会。茄子清洗干净，切成滚刀状，备用。准备好适量的姜葱蒜，切碎，备用。热锅下油，放入姜葱蒜煸香，然后把鲫鱼......

简要回答做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用，鸡块用滚水烫去腥味，把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角，加入适量料酒适量的老抽调色，加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟，等气完全落完、打开锅盖，放入切好的萝......

Hello，大家好。想必很多人都爱吃萝卜炖鸭子吧，它味道不仅鲜美，而且那汤，也更美味！接下来就由小编给大家介绍一下做法吧！操作方法（01）首先，将宰好的鸭块放入锅中（电饭煲/高压锅等），锅内加入1/3的水（里面放入姜片、少量花椒、盐）。（02）......

苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，用苦藠搭配猪肚炖，做出来的成品美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪肚1个，苦藠150克，姜片，红枣、枸杞适量，1勺白酒。操作方法苦藠清洗干净，姜片。红枣、枸杞准备好。猪......

清炖鸽子汤原料：鸽子。清炖鸽子汤配料：红枣、蒜苗、姜。清炖鸽子汤做法：1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。2、脱光光，皮肤不错嘛。3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。4、然后就成我美味的汤。......