好吃的精选知识

很多家的年夜菜都有蚕虫（蛹）这道菜吧，最省事儿的就是煮盐水的吃，再有就是煮好了再炒一下，总感觉这样的水份太大不香，而且里面有个黑心有点难看，所以按着开边的的做法切成两半再干煸很入味。蚕虫（蛹）的蛋白质较高，一次不要吃太多......

凉拌海蜇是广东名菜，属于粤菜系，是一道夏日凉菜。凉拌海蜇质脆而韧，清凉爽口。凉拌海蜇丝如何做?用料海蜇白菜心糖老醋/陈醋生抽盐香油香菜蒜末凉拌海蜇丝的做法取白菜心洗净沥水切丝备用海蜇一般都是用卤水泡着的，所以要......

都说小吃文化是一个地区不可或缺的重要特色，确实是如此，一个地方的特色最能在小吃文化中体现，很多旅游的人选择的事小吃而不是名菜。小吃不仅好吃又便捷，售卖起点低是很多创业人的首选，并且价格不高，普通人都可以买得起，这也......

豆皮的营养价值也是很高的哟！豆皮的做法也是五花八门多种多样，豆皮的种类也是很多的，如果豆皮和青椒搭配，那味道会更棒的哟！今天我要介绍的就是青椒炒豆皮的做法，超级简单。操作方法（01）蒜苗洗净切碎、蒜瓣切粒和生姜切碎备用......

速冻饺子怎么煮好吃操作方法（01）很多人爱吃饺子，却没有时间包。于是，速冻水饺成了这些人的最佳选择。煮速冻水饺的方法其实很简单，但如果想让它变得更好吃些，就要动点心思了。怎么煮速冻水饺会更好吃呢？让我来告诉你其中的秘......

今天，我想跟大家一起来分享，肉片炒芹菜的做法。这道菜不但肉松而且营养丰富，非常适合大家的口味，做法简单易学，只要一看就会。做法步骤如下：主料/配料：（01）首先，挑选一块猪前面最松的“瘦肉”。（02）然后，将”瘦肉“切成最薄片。（03）......

肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不错的一种。操作方法（01）将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。（02）将青辣椒切小段。（03）将小葱切段。（04）热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下后，再放酱油翻炒。（05）放青辣椒和少许豆酱。（06......

前段时间小编很喜欢吃门口的卤豆干，排队也要买着吃。时间久了，觉得他家口味弄得特别重，干脆自己买了豆干来炒着吃。别说，还真不错哟~操作方法（01）首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。（02）豆腐干切丝，青椒切丝，备用......

今天给大家分享家里经常吃到的一道小菜，鸡蛋炒火腿。这个菜我自己做了一点创新，把火腿先经过油炸，之后再与鸡蛋一起炒。这样火腿吃起来比较香脆，个人感觉蛮好。希望大家也会喜欢。喜欢记得在文章下方点赞，多谢了！操作方法（01......

小编教你怎么做冻金枪鱼好吃，让你的生活多姿多彩！操作方法（01）金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分。（02）锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。（03）一面煎4分钟，翻面煎4分钟。（04）趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香。（05）倒入料酒，醋（多放些），老抽......

小墨鱼仔味道鲜美，尤其和洋葱搭配起来爆炒入味，下饭。小墨鱼仔不要炒长时间，以免影响口感。操作方法（01）墨鱼仔解冻，白净透亮的挺干净的，还是要清洗一下备用。（02）墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片，更易入味。（03）青椒和洋葱......

夏季快到了，爽口的凉拌菜、凉拌面又要成为每日菜谱的坐上宾。怎样制作吃好吃的美味，那一大勺红红辣辣的香辣红油才是这些食物令人心动的关键。操作方法（01）没有熟花生米的话，自己用生花生炒一下，然后稍微压碎。至于用量，根据......

腊肠俗称香肠，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠......

夏天都会喝参鸡汤进补，尤其是最热的那几天，因为夏天一般食欲不好饮食清淡，再加上出汗太多，很多人会有发虚的感觉，所以用鸡汤来补身最好。操作方法（01）准备好童子鸡一只、葱姜等辅料（02）一根人参，取一半，用清水浸泡一下，清洗干净后......

翻沙芋头是一传统小吃，又粉又香又甜，是男女老少都非常吃的一道美食，今天我们自己动手，丰衣足食，美味卫生。操作方法（01）准备好芋头、白糖、盐、厨房电子称、风扇。（02）把芋头放水龙头下洗干净泥巴，用削皮器把芋头皮削干净，削不到......

鱼香虾仁，不知道看到下面的图片是不是超级有胃口，那我来讲解一下怎么做操作方法（01）首先准备好你的石材，调好糖醋汁：小勺，1勺料酒，1勺酱油，3勺糖，3勺香醋，5勺清水，1勺盐和鸡金（02）将油加热后把蒜姜等炒到金黄色，不要炒太狠了，不然不好......

导语：鱼在生活中十分常见，不仅仅有很多漂亮的观赏鱼，同时还有饭桌上常见的。鱼的营养价值高味道好，那么有没有什么鱼比较好吃刺又少呢?和探秘志一起看看。1、鲈鱼鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比......

炒蚕豆是一道人人都喜欢吃的美食，它的味道鲜美清香，营养价值高，闻一闻都会流出口水，炒蚕豆虽然简单，也要讲究一些技巧，下面小编就把炒蚕豆的方法和大家分享，希望大家都能够吃到美味的炒蚕豆。操作方法（01）因为用料是新鲜蚕豆，所......

鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用，炖出来的味道更好，而且效果可以事半功倍。那么，鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?鱼胶和什么一起炖最好鱼胶可以和很多食材一起搭配食用，效果也是不一样的。如果要补血气好一点，那......

小编有一个很好的大学室友，正好是邵阳人，听他说起邵阳各地的美味，忍不住去看望他，绝对没有让我失望，在这里，小编给大家隆重介绍邵阳本地人心目中的好吃的。这里的邵阳不仅仅指城区，包含7个县、1个自治县，代管1个县级市。操作......

竹笋因质脆、味香、鲜嫩，自古被誉为“菜中珍品”，可有一点，因其纤维素很高，最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法（01）将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净......

海鱼是宝宝脑部发育的好帮手，海鱼中含有丰富的DNA是宝宝大脑发育的必须品。海鱼有丰富的DNA，对小孩的大脑发育有帮助，多吃可以使小孩更聪明，可是DNA这种物质非常容易氧化，冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了，所以冰冻海鱼没有......

麂子是鹿科生物的一种，它的外形和大多数鹿科生物都很像，但它们的肉质和功效作用却是完全不一样的说哦，那么麂子肉怎么做才好吃呢？我们吃麂子肉又会带来什么好处呢？下面就来一起看看吧！吃了有什么好处？主治虚劳不足、腰腿酸痛......

生拌榨菜在家怎么自己做？家常做法，简单方便又好吃~操作方法（01）鲜榨菜一个（02）去皮（03）切片（04）放盐（05）淋上生抽（06）淋上香油（07）淋上辣椒油（08）撒上调味鲜（09）拌匀置五分钟......

爱吃鸡胗的朋友们，怎么做鸡胗最好吃呢？在这里以芹菜炒鸡胗为例来说一下。操作方法（01）第一，放上油。现在锅里加入适量的油，一般在一勺左右。（02）第二，准备葱花。等油熟了之后加上适量的葱花，开始炒。（03）第三，放上鸡胗。葱花炒好了......