百香果酵素的做法

没吃过百香果，就网购了一些。直接吃会很酸，来试试做果酱吧！

操作方法

（01）把百香果切开用小勺挖出里面的果肉

（02）加入白糖，搅拌均匀

（03）放到冰箱冷藏3个小时以上

（04）放在锅中，烧开

（05）烧开后小火，慢慢熬期间用勺子不断搅拌

（06）到果质透明、粘稠就可以了。放到瓶中，盖上盖子，立马倒扣，这样杀死里面的细菌与空气隔绝，保存时间更久。

特别提示

不要用铁锅熬煮，最后用木勺搅拌