牛奶炖蛋甜点，弄好放冰箱，想吃再拿出来。
（01）1. 土鸡蛋、纯牛奶、糖、水果备好。2. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。3. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。
（02）5. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。6. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。7. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
（03）8. 水果丁备好。
（04）9. 锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。电饭锅蒸15min
（05）成品
