茶叶蛋对于人们来说可谓并不陌生，对于一些上班族，每天早上都要吃上一些早点，茶叶蛋成了他们的一种食品，营养价值也保留的比较齐全味道还很香。其做法简单，携带方便，物美价廉。
（01）将洗好的鸡蛋放入锅中进行煮熟。
（02）然后将煮好的鸡蛋进行敲坏，好让鸡蛋进行入味，煮好的鸡蛋可以放锅里面加入香料了。
（03）先后放入茶叶、白糖、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油
（04）放好的香料的鸡蛋可以放在锅上进行煮了。
（05）水煮沸了以后还要再煮一段时间，可以使鸡蛋更加的入味，每天早上吃的时候还要再进行加热。
鸡蛋每天不可以吃的太多，茶叶和鸡蛋放在一起对胃有一定的刺激性作用。
