虾是有很多营养的，吃起来味道不错，做法也很多，下面教你用冰冻虾做炸虾。
（01）冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，洗净备用。
（02）倒掉水，加盐腌一会儿。
（03）面粉，淀粉，鸡蛋，水和油放在盆里。
（04）调至粘稠。
（05）虾仁沾面糊，锅烧热油，放入虾仁炸制，小火炸表面面糊金黄即可。
（06）炸好后装盘即可食用。
