猪肚鸡吃了好处多多，有排毒，健脾，暖胃滋补的作用。下面把猪肚鸡的做法教给大家。
（01）用面粉搓洗三次，再用盐搓洗一次，清洗干净。
（02）把鸡脖子、鸡脚去掉，剩下的鸡和药材一起塞进猪肚。
（03）把猪肚放砂锅，加入盐、红枣，党参，枸杞，加水炖两小时，可以加一点料酒去腥味。
（04）炖好后就可以盛出来吃了。
