鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。接下来教大家制做泡鸡爪。
（01）鸡爪洗干净用水煮二十分钟，剪掉指甲，把鸡爪剪成小块。
（02）把辣椒酱，盐，生抽，醋，冰糖，大蒜，子姜都放进去，搅拌均匀，放入冰箱冷藏两天。
（03）拿出来就可以吃了。
