秘制五花肉的做法

小简介：秘制五花肉红烧肉是一道家常菜，口味鲜美，肥而不腻营养丰富

操作方法

（01）把从菜场买来的五花肉用清水洗净切成小块放在碗里备用

（02）放两碗水倒入锅中烧开把切好的五花肉到入锅里，大火煮至沸腾后捞出沥干

（03）放油少许放姜在放沥干的五花肉大火炒至爆香色泽金黄后放黄酒放醋少许放老抽放糖放盐放冷水放三个八角

（04）大火烧二十分钟改转小火焖至熟烂，汤汁浓稠大火收汁即可。