解冻肉类也不用很麻烦，只要你一个微波炉，也可以轻轻松松解冻猪肉，鸡肉。那么小编就给大家讲一讲怎么均匀的解冻。
（01）一些微波炉自带解冻的功能，可以直接使用，也可以使用中低功率档。让热量能够充分的传递，使解冻更均匀。
（02）对于较大的肉类，从冰箱里取出来的时候静置一小会。避免肉类表面已经煮熟，而中心冷冻的。所以在微波炉里面解冻的时候先裹上一层保鲜膜，并且时常翻面。
（03）用微波炉解冻到时候要将食物放在器皿里里，避免解冻过程中有水流出对微波炉造成破坏。
（04）解冻后的食物应及时使用，最好不要第二次冰冻。因为解冻过程中温度升高可能残留细菌。
