（01）可将剥皮了的柚子外面覆盖包裹一层保鲜膜，这样能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
（02）将剥开皮的柚子，装入袋中，封好袋口放入冰箱。要注意的是封闭严实，否则柚子是怕水的，直接放冰箱只会加速腐烂。冰箱温度调到5-10度左右，这样可以保存2天左右。
（03）把柚子皮外面的青色表皮全部削去，因为青色部位有点味苦，然后把剩下的黄色柚子皮横着切成薄薄的一小条。
