首页 > 美好生活 > 生活常识 > (烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料?

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料?

   来源:秒知站    阅读: 1.84W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

想要制作一款美味可口的蛋糕用什么原料好呢?下面来给大家分享一下吧。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料?

操作方法

植物油,要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第2张

蛋糕粉,这是制作蛋糕的必备原料,或者选择低筋面粉也是可以的。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第3张

黄油
黄油营养丰富,香醇味美,绵甜可口,是做蛋糕的必要原料。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第4张

鸡蛋。
添加鸡蛋会给蛋糕提色,使其色泽金亮,吃起来更为滑嫩。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第5张

牛奶。
蛋糕中加入适量的牛奶,会使蛋糕更加香,更加软嫩。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第6张

奶油。
奶油分为动物奶油和植物奶油,植物奶油含糖,动物奶油不含糖,用的时候要加糖。做蛋糕的时候加入适量的奶油会使蛋糕更加更香软。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第7张

白糖。
加入适量的白糖,会让蛋糕更加具有味道,更加香甜。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第8张

盐。
放入少许盐,中和一下甜味,使其味道更具有特色。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第9张

泡打粉。
泡打粉分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,但用量不可太多。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第10张

塔塔粉。
它可以帮助蛋白快速起发,还可以增强蛋糕的韧性,使蛋糕更为柔软。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第11张

水果
制作完成蛋糕添加适量水果,会使蛋糕外观上更加精美,使人更加具有食用欲望。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第12张

巧克力或巧克力碎。
添加少许巧克力或巧克力碎会使蛋糕别有一番风味,味道更赞。

(烘焙蛋糕篇)制作蛋糕需要准备哪些原料? 第13张

生活常识
家居装修
购物
宠物
房产
汽车