现实生活中，我们做饭经常会用到辣椒。切完辣椒，人们往往会感到手上一阵灼热。那么，怎样才能缓解手辣的灼烧感呢?用下面的这些方法可以有效解决这个问题。
（01）用酒精擦手辣椒中辣手的成分是辣椒碱，它可溶于乙醇中。可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
（02）用醋洗手食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用少量食醋洗手，然后用冷水洗净即可消除灼烧感。
（03）肥皂水洗手肥皂虽是弱碱性，但是肥皂水可以溶解辣椒碱。将肥皂溶解在冷水中制成肥皂水，用肥皂水泡手5分钟，再用冷水将手洗净，能很好缓解不适。
（04）涂抹牙膏在手上均匀涂抹一点牙膏，尤其是含有薄荷的牙膏，等待10分钟后洗净，痛感就可以得到缓解。
（05）茶叶水洗手茶叶里的茶多酚也对缓解辣椒带来的灼热感有所帮助。需要准备500ML以上的凉茶叶水，把手放在凉茶叶水里浸泡5分钟，这样就可以解除灼热感。
