简要回答
永康肉饼的做法大致为准备馅料、和面、面饼中加入馅料和煎面饼四个步骤。
永康，是浙江省的一个县级市。而永康也是一个拥有许多美食的地方，其中最具地方特色的美食小吃就是永康肉饼了。它的做法也很简单哦，如果你也喜欢的话就跟着一起做做看吧。
详细内容
将猪肉切成丁，最好加入一些肥肉，这样吃起来会更香。
放入适量的冬菜，拌匀。如果觉得冬菜不够咸，可以加入适量的盐。
提前将水和面粉和好，并将面团擀成2毫米左右厚的面饼。
取适量的馅料均匀的摊在面饼中间。
像包包子一样把面饼包好，注意包入适量的空气，这样做出来的永康肉饼会更加好吃。
在平底锅中加入适量的油，再把面饼放入平底锅中。
盖上锅盖，开小火烤制，注意要勤翻面。等到饼鼓起来，且面饼边缘变熟的时候，就可以出锅食用了。
