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豆腐的精选知识
豆腐的制作过程
豆腐的制作呢还是比较简单的,在家就能够享受到自制的豆腐。操作方法(01)将准备好的大豆在水里浸泡六至十二个小时,注意不要超过时间哦。(02)如果在农村呢,就可以磨子将泡好的豆子打磨了,在城市家里没有磨子的情况下也可以用豆......
02-28
怎样做麻辣豆腐丝
我是麻辣豆腐的fans----麻辣豆腐丝步骤/方法(01)豆腐丝整理成长短适中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末;(02)炒锅里不放油,放下豆腐丝,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀......
02-01
番茄豆腐的做法
”番茄豆腐”是一款清爽开胃的小菜。在你吃腻了大鱼大肉后没什么胃口,就适合做一道这样的小菜来开开胃,来吧,和小编一起来领略这道菜的魅力吧!工具/材料豆腐,番茄,食盐,酱油,白糖,鸡精,葱花,香油操作方法01首先备齐所需材料。02......
01-13
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃
油炸豆腐是街边小吃,千奇百怪的复杂味道让人垂涎三尺,怎么做油炸豆腐才是最纯正的原味?操作方法(01)将豆腐洗净后沥干水分,加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。(02)起锅,加入油,热锅热油后放入豆腐。(03)中火炸制,将豆腐炸至四......
01-28
怎样在家做番茄烧豆腐
番茄,牛奶,豆类食品,西兰花,菌类,花生,芝麻,鱼肉,洋葱……这些是咱普通老百姓能经常吃到的食物,它们可都是能抵抗衰老的食物哦!帮你留住青春的同时还能填饱肚子,比那些个光能抹在脸上不能吃的化妆品强多了哈步骤/方法(01)西兰花切......
02-05
炖豆腐的家常做法
豆腐的做法多种多样,今天就来给大家介绍一种炖豆腐的家常做法,以来来看看吧。操作方法(01)豆腐切块,用盐水浸泡15分钟。(02)香菇洗净后切片,胡萝卜切丁,葱切花。(03)倒少许油到锅中,烧热后将胡萝卜和香菇倒下,煸炒出香味。(04)再将豆......
01-09
五花肉烧豆腐的家常做法
豆腐有“植物肉”的美称,搭配五花肉一起炖煮,豆腐吸收了五花肉的油脂,变得更为美味,而五花肉却又不会太油腻,真正是相得益彰。操作方法(01)南豆腐用清水冲洗一下,切成小块。(02)把切成快点的南豆腐放入盘中,使两面都沾上少许干淀......
01-11
蛋黄豆腐--做法
蛋黄豆腐简介觊觎已久的一道菜,既有略微涩涩的咸蛋黄口感,又有吃起来无比爽滑的内酯豆腐~步骤/方法(01)将内酯豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。(02)香葱、姜、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁(03)锅中火上少许油烧热,下入葱......
02-28
如何做白萝卜豆腐廋肉汤好喝?
白萝卜豆腐廋肉汤是大家经常吃到的一道家常汤品,那如何在家做这道汤呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)廋肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(2)豆腐,别买多一块就好;(3)白萝卜,选小根一点的......
02-25
凉拌豆腐怎么做
豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌豆腐的做法。操作方法(01)把豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁。(02)煮锅放水,大火把水烧......
02-24
家常煎豆腐家常做法
昨天先去了锦汉展览中心,出来后坐地铁去南泰买做提拉米苏用的马斯卡彭奶酪,八号线坐到江泰路站,出站时在江南大道的那个口,想着往南泰路方向走就可以了,右转进了一条街道,边上确实写着是南泰路,就一直向里走,结果走着走着同......
02-28
豆腐怎么做好吃—香菇烧豆腐
宝宝贫血吃什么食物好?想要了解更多,就跟随袋鼠妈妈的脚步吧!香菇烧豆腐,不仅帮助改善宝宝贫血症状,而且营养美味哦步骤/方法(01)鲜香菇去蒂,洗净,切小片,在沸水锅中焯一下,捞出沥干;豆腐洗净,沸水锅中煮一下,捞出过凉水,沥干。(02)炒......
02-29
草菇茭白豆腐煲的家常做法
豆腐是一种非常家常的食材,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇等功效,是老幼皆宜的养生美食佳品。而草菇则是一种维生素C含量很高的食用菌菇,能促进人体新陈代谢,提高肌体免疫力。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体......
02-24
教你美味酱汁豆腐的做法
美味酱汁豆腐味道太赞了,方法给你们,喜欢吃的朋友们跟小编学起来吧。操作方法(01)准备好食材,老豆腐,生姜,大蒜等,如图。(02)将豆腐洗净切片,如图。(03)将生姜,大蒜切好,如图。(04)准备适量的生粉,用清水稀释,如图。(05)在锅里加入食用油,加......
01-27
怎样做美味的芹菜香煎豆腐?
豆腐的营养价值非常高,可以清热润燥,补血养颜,芹菜也有特殊的疗效,可以平肝降压,养血补虚,将芹菜和豆腐放在一起,香煎一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜香煎豆腐,希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一......
02-26
内酯豆腐的做法
内酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。接下来我为大家介绍一......
01-09
手工新鲜魔芋豆腐做法
魔芋是世界上富含可溶性膳食纤维最丰富的一种植物,膳食纤维是人体所必须的营养元素,据调查显示中国人的饮食习惯中,摄取的膳食纤维远远不足。吃魔芋可以补充人体所必须的膳食纤维。但是,生魔芋有毒,很多人都不会做,今天就给......
01-28
泥鳅钻豆腐的做法
泥鳅钻豆腐,由于具有较高的营养和进补作用,后经厨师几经改进,亦成为筵席饮宴上的名菜。具体烹调,系先将小泥鳅置放有蛋清液的清水盆中,以排除脏物并洗净,砂锅注入凉排骨汤,随放整块嫩豆腐和泥鳅,加盖慢炖稍许时间,泥鳅被热气所......
02-28
减肥可以吃豆腐吗 豆腐怎么吃减肥效果好
豆腐属于豆制品的一种,它可以单独成菜,也可以和其他的食材搭配起来吃,味道都是很不错的。那么减肥可以吃豆腐吗?接下来就为大家介绍。减肥可以吃豆腐吗减肥可以吃豆腐。豆腐是一种低糖量、低脂肪、低热量但高蛋白的食物,豆......
02-10
铁板豆腐的家常做法
一想到麻辣烫里那可口的铁板豆腐就让人口水直流啊,而怎样才能时时刻刻都能吃到那心心念的铁板豆腐呢?当然是学会它!学会这么一道美食,不仅方便了自己,而且还能成为招待客人的独家秘笈哦。操作方法(01)将两根日本豆腐每个切成......
02-28
香椿芽拌豆腐做法
香椿芽拌豆腐是一道美味的家常菜吗,那怎么做呢?方法很简单,让小编来教教你吧。操作方法(01)准备好食材,香椿芽洗干净,把水烧开,把香椿芽放进去烫熟。(02)把香椿芽捞出来,把它切碎,把豆腐切成块,放进去焯烫一下然后捞出。(03)把它们放......
01-31
怎么做白萝卜豆腐肉丸汤呢?
白萝卜用来做汤非常的清淡爽口,今天小编给大家分享一道白萝卜豆腐肉丸汤,希望大家能够喜欢。操作方法(01)白萝卜的准备:取一块白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成薄片;(02)肉丸的准备:取适量的肉丸放入碗里,加水解冻后,清洗一下,沥干......
01-11
【盐卤点豆腐】的做法
步骤/方法(01)1、紫甘蓝汁:将紫甘蓝洗净,切成块,放入搅拌机中,加水打成菜汁。用干净纱布将菜汁过滤一下,过滤出的甘蓝汁用来打豆浆。因为紫甘蓝的颜色非常浓,可以在过滤过一次后,再在菜渣里加些水,再过滤一遍。(02)2、黄豆提前一......
02-29
豆腐白菜的家常做法
豆腐白菜是北方冬天常吃的一道菜,先煎豆腐,再和白菜一起炒,只需加入酱油和盐,就能炒出一盘清香的下饭菜,下面就来说说豆腐白菜的做法。操作方法(01)将豆腐和白菜洗净,葱剥好。(02)将豆腐用刀切成两公分宽的方块,白菜切成丝,葱也切......
02-26
白菜炖豆腐的家常做法
白菜炖豆腐是一道家常菜,制作原料有豆腐,大白菜等等。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的菜品。白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉,成为荤素搭配均衡的菜肴。操作方法(01)大白菜掰叶清洗干净切成段(02)豆腐切块,粉条清水浸泡(03......
02-25
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