幼儿期是生长发育的第四阶段，幼儿期的年龄段为一周岁至三周岁的幼儿。
（01）生长发育的速度比婴儿期较缓慢
（02）智力发育迅速
（03）开始会走，活动的范围渐广，接触社会事物增多，好奇心增强
（04）语言，思维和社交能力日益曾强
（05）消化系统功能增强但仍不完善，营养需求量仍然相对较高，适宜的喂养是保持正常生长发育的重要环节
（06）对于危险的事物的识别的能力和自身保护能力有限，意外伤害发生率较高
幼儿的思维发育要注重培养
幼儿的饮食要注意营养均衡
