黄瓜具有除热,清热解毒,减肥等功效,还非常清甜爽脆,很受大家的欢迎。那怎么做黄瓜才好吃呢?小编教你一道拍黄瓜,简单、清爽又美味,希望大家喜欢。
黄瓜、花生、蒜、辣椒
将黄瓜洗干净,放在干净的切板上
02将黄瓜从中间切开两瓣
03然后就要稍微用点力气了,用到把黄瓜拍松散,不够力气的可以用两只手拍,然后再从中间切开。
04将提前剥好的蒜拍扁,切碎。另外喜欢吃辣的也可以放上辣椒,也是切碎。
05往锅里加入油烧热,然后放入辣椒和蒜爆香。
06连油倒入碗中,然后加糖、香油、酱油、盐等拌匀,根据自己喜欢的口味调配,这个步骤完全随意,不用按照我的方法来,但是记得先不要加醋。
07冷锅冷油里放入花生米,然后小火慢慢把花生米炸香,自己觉得可以就捞出来
08将刚才调配的酱料和黄瓜拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,大约等30分钟左右就可以吃了,如果喜欢更冻的可以再等一会。
09在吃之前,再把醋和花生米加入,口感会更佳哦。