工具/材料
圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。
操作方法
把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。
蒜米、豆酱准备好。
用锅装适量的水煮沸。
把切好的三丁放进去灼2分钟。
捞上篮子。
再开火下油，放蒜米进去爆香。
三丁回锅，加适量的盐翻炒一下。
然后加1勺生抽、1勺豆酱。
大火翻炒2分钟上碟。
