炒丝瓜简单美味，下面介绍一下炒丝瓜的方法。
（01）先把买来的丝瓜去皮切成片。
（02）然后将葱花、姜、肉等辅料切成小丁备好。
（03）备好调味料，酱油、盐、鸡精、咸辣酱、十三香、花椒等
（04）放入油烧热放入肉丁翻炒，放入花椒继续翻炒
（05）放入葱花、姜爆香，炒至五花肉七八成熟，然后放入咸辣酱，炒匀，这样锅底就炒好了。
（06）放入丝瓜片炒熟，关火后，放入各种调料炒匀，就出锅了。
