很多人没吃过南瓜叶并且不知道南瓜叶其实是可以吃的,其实南瓜叶是很好吃的哦。
(01)首先准备适量的南瓜叶,将南瓜叶上的茎去除掉,注意一定要去除干净,不然咬不动哦。
(02)简单冲洗一下,用刀切成节,然后使劲揉搓,目的是去掉叶子上的绒毛。
(03)准备数颗大蒜和两个青椒,都切成碎末。
(04)热锅热油,然后放入蒜和青椒,炒出香味以后倒入南瓜叶。
(05)待过重食材差不多都熟了,再加一点郫县豆瓣酱就完成了。