蹄髈肉女生吃了美容养颜，肥而不腻，今天小编就为大家讲讲如何做出美味的红烧蹄髈。
（01）将整块蹄髈肉放入锅中焯水，期中加一些料酒，去除腥味。
（02）锅里加油，将白糖炒成焦黄色，将肉放进去给各个面上色。
（03）接着加入一碗清水，加入生抽、老抽和五香粉调味。
（04）接着放入葱和姜和汤汁一起煮一会儿，然后移入电压力锅中炖一个小时，最后放入平底锅中收汁。
